您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种刺梨保健糕点的制备方法
- 专利权人:
- 贵州天刺力食品科技有限责任公司
- 发明人:
- 陈维政,蔡金腾,陈林
- 申请号：
- CN201810604887.3
- 公开号：
- CN108967472A
- 申请日:
- 2018.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高建华
- 摘要：
- 本发明提供一种刺梨保健糕点的制备方法，包括以下步骤：(1)将刺梨、金银花、蜂蜜和枸杞混合均匀后，将其置于研磨机中研磨成粉末并加入水，其中，所述刺梨为200‑500份、所述金银花为100‑150份、所述蜂蜜为50‑80份、所述枸杞为50‑80份，采用超声波频率为20‑30Hz处理3‑7min，将香醅加入其中，置于温度为30‑60℃下处理1‑3h，并将其置于研磨机中，研磨，过滤，得到滤液；并将所述滤液浓缩至三分之一，得到浓缩液；(2)将甘草研磨，并过80‑100目的筛后，与小麦面粉混合均匀，并加入浓缩液，搅拌呈面团状后，将其制作成片，置于温度为30‑50℃的烤箱中烘烤熟，再将浓缩液浇在片上，并在温度为25‑35℃下烘干，该刺梨甜品的口味得到丰富，而且还使得营养成分得到了丰富，促进消化，增强食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
