玉米罐头的加工工艺

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专利权人:

王媛

发明人:

王媛

申请号：

CN201010207695.2

公开号：

CN102293368A

申请日:

2010.06.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

摘要：

本发明属于食品加工领域，具体地讲就是一种玉米罐头的加工工艺。其工艺流程包括原料处理→筛选→洗涤→去皮→清洗→预煮→甩水→油炸→甩油→拌盐→装罐→排气→密封→检验→成品。本罐头产品色泽宜人、风味独特，是老少皆宜的营养食品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/