您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种具有清热去火功效的仿生绿茶叶小吃及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥众得乐食品有限公司
- 发明人:
- 王勇
- 申请号：
- CN201610092640.9
- 公开号：
- CN105935124A
- 申请日:
- 2016.02.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有清热去火功效的仿生绿茶叶小吃，包括以下重量份组分：金银花4‑5、连翘3‑4、板蓝根5‑6、鲜豆腐柴叶45‑50、薏米粉350‑40、白玉米粉42‑43、菱角淀粉26‑28、绿茶超微粉30‑40、浒苔纤维15‑16、浒苔多糖3‑4、白砂糖3‑4、安琪葡萄酒酵母3‑4、柠檬酸2‑3、食用草木灰浸泡液2.4‑2.5、适量的水。本发明利用豆腐柴发酵液配合薏米粉、白玉米粉、菱角淀粉制备仿生空心螺旋绿茶叶小吃，色泽翠绿，形状空心螺旋，吃起来，口感脆爽，口味良好，长期食用，具有清热去火、去湿、健脾、开胃、刺激胃肠蠕动、延缓衰老、降低胆固醇、增强免疫力和记忆力的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
