酵素酸奶及其制作方法
- 专利权人:
- 南通科技职业学院
- 发明人:
- 佘德琴,孙正国,张乐春,张铮,童心,缪祺慧,郭仪萱,曹通,张宇航
- 申请号：
- CN201510665263.9
- 公开号：
- CN105325549A
- 申请日:
- 2015.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了酵素酸奶，组份包括：生牛乳＞80％、白砂糖＞1.5％、酵素原液＞0.5％、水果果粒＞6％及食品添加剂。本发明提供的酵素酸奶具有减肥功效、平衡内分泌、净化血液、改善免疫力、促进消化吸收等功效，根据个人口味，食用时也可加入蜂蜜、蜜豆、炒红果、果酱等食材。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
