一种果味营养雪莲菌发酵乳及其制备方法
- 专利权人:
- 崔子扬
- 发明人:
- 崔子扬
- 申请号：
- CN201510576923.6
- 公开号：
- CN105660854A
- 申请日:
- 2015.09.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种果味营养雪莲菌发酵乳及其制备方法，属于乳制品技术领域。一种果味营养雪莲菌发酵乳，由以下按重量份配比的原料制成：雪莲菌20-80份、沙棘10-40份、榴莲蜜8-20份、雪梨20-56份、哈密瓜30-60份、罗勒4-10份、枸杞5-12份、柠檬3-8份、蔗糖40-80份、牛奶450-600份、聚甘油酯1-3份、蔗糖脂肪酸酯1-3份、果胶1-3份。本发明的一种果味营养雪莲菌发酵乳，水果的加入进一步增进了发酵乳的口味，而且富含了很多水果中的营养元素，其中加入的其他营养物质，进一步提升了发酵乳的营养成分，使饮用者能够进一步增强人体机能抵抗力，消除疲劳，而且能够获得每日所需的必要维生素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
