一种提高金丝小枣中低聚糖的方法
- 专利权人:
- 天津农学院
- 发明人:
- 张平平,邓杰,王洪杰
- 申请号：
- CN201610853932.X
- 公开号：
- CN106367448A
- 申请日:
- 2016.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于植物活性成分研究领域，具体涉及一种提高金丝小枣中低聚糖的方法。以金丝小枣为原料，经水提醇沉、浓缩后一部分直接干燥处理得粗低聚糖，另一部分经酵母发酵后干燥得发酵粗低聚糖。将粗提物分别经过超滤和DEAE‑52纤维素分离纯化得低聚糖和发酵低聚糖，HPLC检测发酵前后低聚糖含量变化，与发酵前相比蔗果三糖含量增加了24.6％。本发明工艺简单，成本低，无污染，易于工业化生产，为枣功能性低聚糖的开发提供了一定的依据。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
