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一种自动出料的泡菜发酵装置
- 专利权人:
- 四川东坡中国泡菜产业技术研究院
- 发明人:
- 陈功,李恒,兰恒超,张其圣,颜正财,游敬刚
- 申请号：
- CN201420169321.X
- 公开号：
- CN203776084U
- 申请日:
- 2014.04.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘凯
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种自动出料的泡菜发酵装置，包括发酵罐，在所述发酵罐上下端分别设置有进、出料气动舱门，在所述发酵罐下方设置有菜水分离机构，所述菜水分离机构包括菜水分离箱、菜水分离孔板以及出料刮板，在所述菜水分离孔板上设置有孔板固体物料出口，所述孔板固体物料出口通过出料通道与菜水分离箱底部的分离箱固体物料出口连通，在所述菜水分离箱底部还设置有发酵液出口，所述出料刮板与旋转驱动机构连接。本实用新型采用发酵罐体进行发酵，保证了物料发酵过程中的密封性，而且罐体内部无死角，清洗方便，杜绝了杂菌的生长，同时在发酵罐出料口设置有菜水分离机构，可实现固体物料和液体物料的自动分离，实现物料自动出料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
