苹果青稞保健膳食纤维补剂的加工方法
- 专利权人:
- 陕西师范大学
- 发明人:
- 郭玉蓉,韩静,刘磊,仇农学,牛鹏飞
- 申请号：
- CN200910023128.9
- 公开号：
- CN101601473A
- 申请日:
- 2009.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 张晋吉
- 摘要：
- 本发明公开了一种苹果青稞保健膳食纤维补剂的加工方法，即将青稞麸粉、青稞粉与苹果纤维粉以1∶2∶7比例加水混合，经挤压膨化干燥、造粒制成膳食保健纤维补剂。该产品膳食纤维含量可达到70-85％，同时含有苹果多酚、β-葡聚糖和多种矿物质，具有平缓血糖，增强饱腹感，促进人体肠道蠕动，提高人体免疫力等功能，同时还具有抗自由基、抗氧化等功能，每天早晨补充20-30克，即可满足全天膳食纤维的需求，没有任何副作用，适合于中老年人、肥胖人和糖尿病、高血压、高血脂患者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
