桂花味锅巴及其制作方法
- 专利权人:
- 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司
- 发明人:
- 陆昱森
- 申请号：
- CN201210511131.7
- 公开号：
- CN103081971A
- 申请日:
- 2012.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 代忠炯
- 摘要：
- 本发明公开了一种桂花味锅巴，它由以下质量百分比的原料制成：脱壳的小麦40%-60%、胡萝卜20%-35%、水5-15%、花生5%-15%、桂花粉1%-10%、柠檬酸1%-2%、硫酸锌1%-2%、低聚半乳糖1%-2%、低聚果糖1%-2%、维生素1%-2%、芝麻1%-2%；其制作方法是：①将脱壳的小麦、胡萝卜和花生洗净备用；②把所有原料加入水中打成泥状；③将步骤②中打成泥状的原料挤压结实，再切成厚度为5毫米的片状放入200-230℃的烤箱中烤5-10分钟即可。本发明锅巴略带幽香味道更好，营养丰富，充分满足广大消费者需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
