Бортлік Карлхейнц,Беджіо Мауріціо,Ламбеле Пьєр,Хуен-Ба Тьонг,Ашбах Роберт
申请号：
UAA201105170
公开号：
UA104874C2
申请日:
2009.09.14
申请国别(地区):
UA
年份:
2014
代理人:
摘要：
The invention relates to the use of at least one phospholipid in preparing a phenol-containing composition for reducing the acerbity of the composition to improve ability of bioaccumulation of phenols and to improve taste of phenol-containing compositions.Изобретение относится к применению по крайней мере одного фосфолипида при приготовлении фенолосодержащей композиции для уменьшения терпкости композиции для повышения содержания фенолов, улучшения биоаккумулятивности фенолов и улучшения вкусовых свойств фенолосодержащих композиций.Винахід належить до застосування принаймні одного фосфоліпіду у приготуванні феноловмісної композиції для зменшення терпкості композиції для підвищення вмісту фенолів, покращення біоакумулятивності фенолів та покращення смакових властивостей феноловмісних композицій.
