一种米邦塔仙人掌绿茶的制备方法
- 专利权人:
- 江西科技师范大学
- 发明人:
- 苏伟,陈钢,肖雪明,李芃,王莹,简素平,汪海利
- 申请号：
- CN201310117065.X
- 公开号：
- CN103262924A
- 申请日:
- 2013.04.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 施秀瑾
- 摘要：
- 本发明涉及一种“米邦塔”食用仙人掌绿茶的制备方法，所述工艺包括：以“米邦塔”食用仙人掌的茎片为原料，经清洗、切片、摊青、杀青、揉捻、干燥而成。本发明的主要特征是：利用微波杀青、低温静置等技术，解决了现有技术存在的制备过程中食用仙人掌营养成分损失严重，产品苦涩味重的问题，制备方法科学合理、简单易行。本发明的绿茶工艺生产的“米邦塔”食用仙人掌绿茶营养成分保持良好，色、香、味俱全，具有良好的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
