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一种功能性复合酵素茶及其制备方法和使用方法
- 专利权人:
- 福建永生活力生物工程有限公司
- 发明人:
- 廖庆禄,周志宏,陈澍
- 申请号：
- CN201510519130.0
- 公开号：
- CN105053360A
- 申请日:
- 2015.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 曾少丽
- 摘要：
- 本发明公开了一种功能性复合酵素茶及其制备方法和使用方法，其功能性复合酵素茶各组分按重量份数计包括：功能性茶1-100份、酵素0.1-20份、调味剂和/或功能性辅料0.1-50份；功能性茶包括茶、代用茶和由具有保健功能的可食用的原料制成的固态饮品中的一种或一种以上。其制备方法是将功能性茶制备成功能性茶包，将酵素、调味剂和/或功能性辅料制备成酵素包，然后将功能性茶包和酵素包装盒。其使用方法是将功能性茶包冲泡或煎煮后降温到45℃或45℃以下，然后缓慢搅拌均匀，过5-10分钟，使酵素充分溶解于茶汤中并发挥功效后，即可饮用。本发明既有功能性茶的口味，又有功能性茶和酵素共同发挥功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
