一种玛咖叶茶的加工方法
- 专利权人:
- 厦门天昱生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 张宝祥
- 申请号：
- CN201510145394.4
- 公开号：
- CN104719568A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 马应森
- 摘要：
- 一种玛咖叶茶的加工方法，涉及玛咖茶。提供饮用方便，具有抗疲劳、助睡眠功效，制作工艺简单合理，可操作性强的一种玛咖叶茶的制备方法。1)将玛咖青叶片，去掉老叶梗，老嫩叶分开；2)将玛咖青叶片摊在晒青布上进行晒青，得晒青叶；3)经步骤2)所得的晒青叶做青，得做青叶；4)经步骤3)所得的做青叶置于揉捻机内揉捻，得揉捻叶；5)将步骤4)所得的揉捻叶经打散机打散后摊放发酵，得发酵叶；6)将步骤5)所得的发酵叶杀青烘干，得杀青叶；7)将步骤6)得到杀青叶烘烤，凉置、分拣、分级、包装、喷码、入库。所制备的玛咖茶，茶汤棕黄、香味浓郁、口感醇厚、营养丰富、耐冲泡、抗疲劳、助睡眠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
