百岁菜八卦养生酒及其制备方法
- 专利权人:
- 北华大学
- 发明人:
- 孙广仁,杜凤国,刘志生,王瑛
- 申请号：
- CN201710138486.9
- 公开号：
- CN106754091A
- 申请日:
- 2017.03.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了百岁菜八卦养生酒及其制备方法。本发明百岁菜八卦养生酒包括由百岁菜(艮)、核桃仁(乾)、大枣(坤)、天麻(震)、五加皮(巽)、枸杞子(坎)、干姜(离)、黄芪(兑)八卦食材以及玉米和蜂蜜原料组成，经原料处理、加酶转化、红曲发酵、醋酸发酵、榨汁取醋、加菜浸渍、加糖发酵、加蜜柔化、低温熟化、过滤灌装加工步骤，加工得到的百岁菜八卦养生酒经初步试验具有改善睡眠、滋养皮肤、平衡体重、增强免疫的有益功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
