The present invention relates to an apparatus for producing grain crackers, which makes a structure of the apparatus for producing the grain crackers movable, and also allows a user to sanitarily manage the apparatus owing to separable compositions. More specifically, provided is an apparatus for producing grain crackers. The overall size of the apparatus is compact so as to be installed in narrow spaces, and the apparatus enables production of puffed crackers having various external shapes. In addition, the apparatus is easy to wash by making a grain supply assembly, an upper pot assembly, and a lower pot assembly touching grains detachable.본 발명은 곡물 과자를 제조하는 장치의 구조가 움직일 수 있도록 하고, 분리결합 가능하게 구성하여 장치의 관리를 보다 위생적으로 할 수 있게 한 곡물 과자 제조장치에 관한 것으로서, 협소한 공간에 설치하여 사용할 수 있도록 전체 크기가 컴팩트한 사이즈로 갖도록 구성되며, 다양한 외형의 뻥튀기를 제조할 수 있고, 곡물과 접촉되는 상, 하부솥어셈블리와 곡물공급어셈블리의 탈착을 가능하게 하여 세척을 용이한 곡물 과자 제조장치를 제공한다.
