Described herein is a method of manufacturing a dry pet food. The method comprises providing a meal mix (202), preconditioning the meal mix (206) with a liquid to create a wet mix, and introducing the wet mix into an extruder. The method comprises introducing dried food particles (204) to the extruder such that the dried food particles retain their integrity within a subsequently formed extrudate, and extruding (208) contents of the extruder as the extrudate. The method also comprises cutting (208) the extrudate to create kibble. The kibble contains discrete dried food particles which are discernible.Linvention concerne un procédé de fabrication dun aliment sec pour animal de compagnie. Le procédé comprend la fourniture dun mélange pour repas (202), le préconditionnement du mélange pour repas (206) avec un liquide pour créer un mélange humide, et lintroduction du mélange humide dans une extrudeuse. Le procédé comprend lintroduction de particules alimentaires séchées (204) dans lextrudeuse de telle sorte que les particules alimentaires séchées conservent leur intégrité à lintérieur dun extrudat formé ultérieurement, et lextrusion (208) du contenu de lextrudeuse sous la forme dun extrudat. Le procédé comprend également la découpe (208) de lextrudat pour créer des croquettes. Les croquettes contiennent des particules alimentaires séchées discrètes qui sont discernables.
