Provided is DNA for a glycoalkaloid biosynthase derived from a plant belonging to the genus Solanaceae, such as potato. A protein having the activity of a glycoalkaloid biosynthase derived from a plant belonging to the genus Solanaceae, such as potato； and a method for creating and inspecting a novel organism using a gene encoding said protein.L'invention concerne un ADN codant pour une glycoalcaloïde biosynthase dérivée d'une plante appartenant au genre Solanaceae, telle que la pomme de terre. Une protéine présentant l'activité d'une glycoalcaloïde biosynthase dérivée d'une plante appartenant au genre Solanaceae, telle que la pomme de terre ； et un procédé de production et de vérification d'un nouvel organisme à l'aide d'un gène codant pour ladite protéine sont également décrits.ジャガイモ等のナス科植物（Solanaceae）のグリコアルカロイド生合成酵素のDNAの提供。 ジャガイモ等のナス科植物のグリコアルカロイド生合成酵素活性を有するタンパク質、及び該タンパク質をコードする遺伝子を用いて新規の生物を作成・検定する方法。
