ARLENE M. FOSMER,JAMES C. ANDERSON,TING LIU CARLSON
申请号：
BR112018002371
公开号：
BR112018002371A2
申请日:
2016.08.08
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
Methods for the production of steviol glycosides, such as rebaudioside d and rebaudioside m, using engineered yeast are disclosed. Methods include cultivating yeast in non-fermentative carbon sources. Other methods include cultivating yeast on one or more polysaccharides where saccharification and fermentation of the polysaccharides occurs simultaneously.são divulgados métodos para a produção de glicosídeos de esteviol, tais como rebaudiosídeo d e rebaudiosídeo m, utilizando levedura engenheirada. os métodos incluem cultivar levedura em fontes de carbono não fermentativas. outros métodos incluem cultivar levedura em um ou mais polissacarídeos em que ocorre sacarificação e fermentação dos polissacarídeos simultaneamente.
