一种鲜香玉米薄饼的加工方法
- 专利权人:
- 熊辉
- 发明人:
- 熊辉
- 申请号：
- CN201110083427.9
- 公开号：
- CN102726481A
- 申请日:
- 2011.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种鲜香玉米薄饼的加工方法，原料中的鲜嫩玉米粒与清水重量配比为3∶1，即3kg鲜嫩玉米配清水1kg，加工方法如下：1)按原料中的重量配比取鲜嫩玉米粒放入容器，兑入清水；2)将兑入清水的鲜嫩玉米粒用磨磨成为玉米稠浆；3)将玉米稠浆做成玉米薄饼；4)将玉米薄饼放入烘箱内烘烤成熟后即加工为颜色金黄，并保持玉米原味的可食用鲜香玉米薄饼。本发明方法简单极易操作，所产玉米饼不含任何添加剂，具有浓厚的玉米鲜香原味，一斤玉米可加工生产玉米饼10个，成本低廉、利润为40％左右，是山区农户创收致富的可靠开发项目。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
