一种开胃消食汤的制作方法
- 专利权人:
- 郑朝芬
- 发明人:
- 郑朝芬
- 申请号：
- CN201110406085.X
- 公开号：
- CN103156227A
- 申请日:
- 2011.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种开胃消食汤的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将500克荸荠洗干净去皮，切成小块备用；将200克胡萝卜切成小块备用；将500克精肉馅和250克水按2：1的比例，加10克葱、5克姜末、5克胡椒粉、5克盐、5克糖、5克料酒，调成上筋的肉馅；烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜煮到滚；把500克肉馅汆成丸子，下入锅中；肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟；最后加10克香菜、5克盐、5克胡椒粉即可，本发明提供了一种不易感染的开胃消食汤的制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
