PURPOSE: A garlic harvester is provided to automate the whole process of digging and harvesting of garlic. CONSTITUTION: A garlic harvester comprises a detachment unit which can be detachable from a agricultural machine, a plow blade(14) which collects garlic bulbs, a clamp jig(22) which picks up and releases the stem of the garlic according to a clamping timing and an unclamping timing, a garlic transfer unit(36) for transferring the garlic bulbs, a brush roll unit for removing soil from the garlic bulbs, and a cutting unit for cutting the stem of garlic.본 발명의 마늘 수확기(100)는, 농기계(2)와 탈부착할 수 있는 탈부착구(4)와, 땅에 수용된 마늘(32) 구근을 퍼올려주는 쟁기날(14)과, 회전드럼(24)의 회전운동을 크랭크 아암(30)이 함께 하되 크랭크 아암(30)이 고정축원반(26)의 캠홈(28)에 따르며 직선 푸쉬풀운동으로 변환하여서 쟁기날(14)에 의해 퍼올려지는 마늘(32)의 줄기를 클램핑 타이밍과 언클램핑 타이밍에 맞게 회전드럼(24) 외주면상의 집게부(34)가 잡아쥐고 놓아주게 하는 클램프지그(22)와, 클램프지그(22)에서 줄기 놓여진 마늘(32)의 구근이 상방을 향한채 벨트이송시키는 마늘이송부(36)와, 상방으로 향한 채 이송되는 마늘(32)의 구근에 묻은 흙을 털어주는 브러쉬롤부(40)와, 브러쉬롤부(40)로부터 배출되는 마늘(32)의 줄기를 회전날(42a)로 커팅하여 배출하는 커터부(42)로 구성한 것으로서, 농기계(2)에 장착하여 땅속에 심겨진 마늘(32)의 굴취에서부터 흙털기 및 최종 수거과정까지를 거의 전자동으로 이루어지게 하므로 마늘 수확하는 작업능률을 획기적으로 높여준다.