There is provided a gel comprising (i) water in an amount of from 1 to 20 wt.% based on the gel； (ii) nicotine； and (iii) a water soluble acid. The is further provided a crystalline powder comprising (i) water in an amount of less than 15% wt.% based on the crystalline powder； (ii) nicotine； (iii) a water soluble acid； (iv) one or more flavours； and (v) an encapsulating material.L'invention concerne un gel comprenant (i) de l'eau en une quantité de 1 à 20 % en poids sur la base du gel ； (ii) de la nicotine ； et (iii) un acide soluble dans l'eau. L'invention concerne en outre une poudre cristalline comprenant (i) de l'eau en une quantité inférieure à 15 % en poids sur la base de la poudre cristalline ； (ii) de la nicotine ； (iii) un acide soluble dans l'eau ； (iv) un ou plusieurs arômes ； et (v) un matériau d'encapsulation.
