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一种保健面条及其制备方法
- 专利权人:
- 河北交通职业技术学院;河北科技师范学院
- 发明人:
- 刘秀敏,李汉臣,张建芳,崔志军,赵丽,纪建海,王岩,任宏伟
- 申请号：
- CN201810644714.4
- 公开号：
- CN108902719A
- 申请日:
- 2018.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李荣文
- 摘要：
- 本发明涉及营养食品技术领域，具体公开一种保健面条及其制备方法。保健面条具体包括以下重量份的组分：面粉600‑1000份、核桃粉20‑50份、山药粉40‑60份、海藻DHA微胶囊粉10‑20份、纯化水150‑400份、维生素C 0.05‑0.15份、肌醇0.1‑2份、酵母锌3‑12份、葡萄糖酸钙2×10‑4‑12×10‑4份、柠檬酸铁1×10‑5‑42×10‑5份和亚硒酸钠1×10‑8‑10×10‑8份。本发明所提供的保健面条通过科学合理的配方，各组分协同作用，相辅相成，从基础营养保障、健脑益智、补充微量元素等多个方面协同发挥作用，对人体具有多重保健的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
