一种具有益生元作用的添加壳寡糖的功能性乳饮料的制备方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 史劲松,许正宏,钱建瑛,费忠,李恒,陆震鸣,张旦旦
- 申请号：
- CN201210118210.1
- 公开号：
- CN102613302A
- 申请日:
- 2012.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明目的在于提供一种具有益生元作用的添加壳寡糖的功能性乳饮料的制备方法，让益生元进入肠道，和益生菌发挥作用，改善肠道中微生物菌群分布，同时壳寡糖可作为饮料的天然防腐剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
