您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种具有益生元作用的微生物寡糖的制备方法
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 牟海津,乔来艳,王鹏
- 申请号：
- CN200910014507.1
- 公开号：
- CN101503720B
- 申请日:
- 2009.02.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 崔清晨
- 摘要：
- 一种具有益生元作用的微生物寡糖的制备方法，其特征是用产糖培养基对克雷伯氏菌K13进行液体发酵，提取胞外多糖；另制备噬菌体聚糖酶酶液，将酶液与胞外多糖水溶液混合，进行酶解反应，然后通过超滤除去未降解的大分子糖，所得滤液经精制和浓缩后获得微生物寡糖KOS。试验证明微生物寡糖KOS是一种非消化性低聚糖，能促进双歧杆菌和乳酸菌等肠道益生菌的生长，抑制病原菌、腐败菌等有害菌的生长，起到了改善肠道微生态环境和净化肠道的作用。微生物寡糖KOS是一种新型的益生元，它是通过噬菌体聚糖酶降解克雷伯氏菌K13的胞外多糖而得到的一种新的来自微生物的寡糖，其原料不同于其它寡糖且酶法降解使结果重复性好，应用前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
