一种利用大米制备膨化休闲食品的方法
- 专利权人:
- 安徽光明槐祥工贸集团有限公司
- 发明人:
- 郭少祥
- 申请号：
- CN201210278103.5
- 公开号：
- CN102805315A
- 申请日:
- 2012.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用大米制备膨化休闲食品的方法，包括：（1）大米粉的制备；（2）大米挤压膨化半成品的制备；（3）膨化休闲食品的制备。本发明的产品具有特定形状，外形完整，大小较均匀，色泽正常，内部呈多孔形，口感酥松细腻，不粘牙，具有大米经加工后应有的香味，营养成分损失少，易消化吸收，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
