The invention relates to shelf-stable cereal pieces which contain alpha-linolenic acid, and to food compositions that comprise such cereal pieces.Trozo de cereal que comprende una base de cereal y 20 a 45% en peso de un componente de semilla de lino que contiene acido alfa linolénico, donde dicho trozo de cereal tiene un contenido de 4 a 8 g de acido alfa linolénico por 100 g de dicho componente de semilla de lino y donde dicho componente de la semilla de lino contiene semilla de lino molida gruesa, semilla de lino finamente molida, harina de semilla de lino, extracto de semilla de lino o de una combinación de los mismos, y donde dicho trozo de cereal comprende de 0,05 a 1,0% en peso de un componente antioxidante. Además se describe un producto de cereal que comprende trozos de cereal y tiene un contenido total de 1 a 2,5 g de acido alfa linolénico.
