一种冷榨核桃油的加工提炼方法
- 专利权人:
- 迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司
- 发明人:
- 和明生,和薇
- 申请号：
- CN201610493816.1
- 公开号：
- CN107541334A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明公开了一种冷榨核桃油的加工提炼方法，包括以下步骤：步骤一：去除杂质；步骤二：脱壳及壳仁分离；步骤三：高压冷榨，将核桃仁置于机械榨油装置内，在室温下加压，用PLC控制器进行控制，当压力达到第一数值，第一次保压出油，第二次加压，当压力达到第二数值时，第二次保压出油，第三次加压，当压力达到第三数值时，第三次保压出油，这样重复加压N次，保压出油N次，得第一道冷榨油和油渣；步骤四：螺旋冷榨；步骤五：挤压冷榨；步骤六：粗滤；步骤七：充氮，静置；步骤八：采用精滤装置进行过滤，得成品，该冷榨核桃油的加工提炼方法能有效保证核桃油的品质，能有效保留核桃仁中的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
