一种即食辣子鸡及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽皓皓食品有限公司
- 发明人:
- 周双平
- 申请号：
- CN201510255802.1
- 公开号：
- CN104872711A
- 申请日:
- 2015.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种即食辣子鸡，由以下重量份数的组分制成：冷冻鸡胸肉60份、黄酒2份、葛根粉5份、冷冻鸭皮2份、辣椒籽1份、猕猴桃汁2份、核桃粉0.5份、风味盐0.4份、水溶辣椒红色素0.05-0.1份、姜黄素0.2份、香味油3份、佐料粉5份；本发明是一种全新即食辣子鸡产品，和其它的少量的同类产品相比安全、卫生、便于消费者快速食用，同时也保留了产品原有的本质的味道以及营养，经过各种香料和调味品配制之后使营养更容易被吸收、味道更加鲜美，大大的方便了消费者的食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
