一种桑叶茶及其制作方法
- 专利权人:
- 陕西普田源农业发展有限公司
- 发明人:
- 房映儒,张贤贵
- 申请号：
- CN201410449306.5
- 公开号：
- CN104186855A
- 申请日:
- 2014.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种桑叶茶及其制作方法，它涉及保健茶技术领域，选桑树幼嫩芽叶为原料，其工艺技术路线为：鲜桑叶摊晾→分级杀青→风选冷却→揉捻→烘焙→摊晾→揉捻→解块→复烘→摊晾→足干焙香→精选包装。它最大限度地保留了桑叶中对人体有益的多种生物活性物质，同时在加工过程中，桑叶内部分不易被人体吸收利用的高分子物质经过一系列理化变化，转化为易被人体吸收的低分子活性物质和香气滋味成分。饮用时开水冲泡，十分方便，且滋味鲜醇，汤色碧绿明亮，清香怡人。长期饮用可防病治病，强健身体，延年益寿，养颜美容。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
