一种桑叶茶的制作方法
- 专利权人:
- 贵州省思南县蚕桑科技园
- 发明人:
- 梁正刚,马娟,梁正海,莫若美,梁达,王成标,莫天蓉,叶其安,张羽先,梁尧,蒙天海,高全训,王克贵,邓小东,杨畅
- 申请号：
- CN201210415199.5
- 公开号：
- CN102919446A
- 申请日:
- 2012.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑叶茶的制作方法，包括采桑、摊晾、炒青、降温、揉捻、提香、包装，至少三次以上的炒青、降温、揉捻工序步骤的反复，即杀头青、降温和揉捻，杀二青、降温和揉捻，杀三青、降温和揉捻；杀青的锅温为130-140℃，杀头青的炒制时间为3-4分钟。与现有技术相比，本发明能有效去除草腥味，保证营养、原料鲜嫩和炒青时桑叶受热均匀，优化桑叶茶的口感，操作方便，成本低，经济效益好，所制桑叶茶口感清新、无异味、色泽鲜绿，长期饮用能有效降低血压、血脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
