玄米茶及其制备方法
- 专利权人:
- 杨朝生
- 发明人:
- 杨朝生
- 申请号：
- CN200510029934.9
- 公开号：
- CN1934974A
- 申请日:
- 2005.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玄米茶及其制备方法，其配方(按重量)为茶叶粉：49～51％；玄米：50～52％。工艺过程包括优质大米—→精选—→浸泡—→滤水—→低压蒸煮—→冷风干燥—→热风冷却干燥—→颗粒分散—→膨化—→烘烤—→配料—→包装；低压蒸煮压力为0.1MPa，膨化采用的是软火，焙炒膨化后的L值为28～38。本发明产品具有浓郁的玄米香味，含有多种营养成分，具有安神健脑、降脂降压、清热解毒、减肥的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
