一种新型酱料加热搅拌锅
- 专利权人:
- 程健光
- 发明人:
- 程健光
- 申请号：
- CN201120478172.1
- 公开号：
- CN202385688U
- 申请日:
- 2011.11.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种新型酱料加热搅拌锅，包括有底座、酱料锅体、搅拌部件和电控系统，其中，所述酱料锅体与底座转动式连接，所述搅拌部件与底座摆动式连接；进一步，所述酱料锅体包括有一体成型的锅体内壁和锅体外壁，锅体内壁和锅体外壁之间形成中空夹层结构，锅体内壁外侧缠绕有用于加热锅体内壁的电磁线圈。本实用新型的有益效果为：1、操作方便容易，控制精准，自动化程度高，且降低了安全隐患，节能环保；2、节省了人手，跟传统同比可减少30％至80％的人力，节省了场地，无需布置锅炉和管道等设备；3、通过设置鼓风机，利用鼓吹气体的方法，在食料翻滚的时候，可以快速吹走食料表层的水蒸气，保证蒸气水不会回滴到锅体内，保证食料的加工质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
