LAMPROS, IOANNIS DIMITRIOU,ΛΑΜΠΡΟΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ
申请号：
GR20170100154
公开号：
GR1009359B
申请日:
2017.04.06
申请国别(地区):
GR
年份:
2018
代理人:
摘要：
Η επινόηση αναφέρεται σε μέθοδο παρασκευής παξιμαδιού με υπερτροφές, που αλεύρι αναμειγνύεται με νερό, αλάτι, μαγιά, ελαιόλαδο και υπερτροφές, σε κατάλληλες πάντοτε αναλογίες, ώστε να προκύψει ένα προϊόν το οποίο ψήνεται σε κατάλληλη θερμοκρασία και κατόπιν κρυώνει και ξαναψήνεται για να στεγνώσει. Το τελικό προϊόν διατηρεί όλα τα θρεπτικά στοιχεία των υπερτροφών που χρησιμοποιούνται εξασφαλίζοντας ένα υγιεινό, θρεπτικό και ισορροπημένο τελικό προϊόν.Novelty: a method using superfoods for the preparation of rusks is disclosed. Preparation mode: mixing of flour, water, salt, yeast, olive oil and superfoods in suitable proportions baking of there sulted product in the proper temperature, cooling and further baking of the same for being dried. Advantages: preservation of all the nutritional elements of the superfoods in use for a healthy, nutritional and balanced final product.
