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一种香葱苏打饼干
专利权人:
安徽友源食品有限公司
发明人:
倪迎春
申请号:
CN201410485131.3
公开号:
CN104255876A
申请日:
2014.09.22
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明涉及一种香葱苏打饼干,由下列原料组成,高筋粉45-55kg、低筋粉90-110kg、棕油14-19kg、黄奶油2-3kg、安琪酵母0.3-0.7kg、食盐1.7-2.1kg、洋葱7-8kg、酵母抽提粉0.7-0.8kg、味精0.1-0.3kg、鸡粉0.2-0.4kg、鸡膏0.8-1.2kg、大蒜粉0.8-1.2kg、洋葱粉0.8-1.2kg和葱油香精0.1-0.3kg,经过原料配制→面团调制→发酵→叠层起酥→轧面→辊切成型→烘烤→喷油→冷却→包装→检验→入库,完成香葱苏打饼干的生产,该饼干便于携带、营养丰富、口味佳、满足人们对饼干的需求。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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