The presence of either a calcium source or a carbonate source with GH30 xylanses significantly improves the release of xylan oligomers from maize and other feeds compared to the same xylanases without the calcium or carbonate source. Animal feed and animal feed additives comprising a combination of one or more polypeptides having xylanase activity； and one or more sources of calcium； and/or one or more sources of carbonate, wherein the polypeptide is a GH30 xylanase provide for improved xylan release from feedstuff.Selon l'invention, la présence soit d'une source de calcium soit d'une source de carbonate avec des xylanases GH30 améliore considérablement la libération d'oligomères de xylane à partir de maïs et d'autres aliments par comparaison avec les mêmes xylanases sans la source de calcium ou de carbonate. L'invention concerne donc un aliment pour animaux et des additifs d'aliments pour animaux comprenant une association d'un ou plusieurs polypeptides ayant une activité de xylanase et d'une ou plusieurs sources de calcium et/ou une ou plusieurs sources de carbonate, le polypeptide étant une xylanase GH30, ce qui permet une libération améliorée de xylane à partir de l'aliment pour animaux.
