一种鱼籽浓香玉米芯粉烧烤肠及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201610487332.6
- 公开号：
- CN106071980A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼籽浓香玉米芯粉烧烤肠，由以下重量份的原料制成：猪瘦肉120‑130、鸡腿肉60‑80、猪肥肉20‑25、玉米芯粉12‑15、玉米淀粉8‑10、鱼籽7‑8、松子仁5‑6、玉米油1‑2、栀子仁1.2‑1.3、茯苓0.6‑0.8、樱桃核1.3‑1.4、食盐5‑6、亚硝酸钠0.02‑0.03、异VC钠0.08‑0.12、白砂糖3‑4、味精0.6‑0.7、香辛料1‑1.2、常温水适量、冰水适量。本发明添加的鱼籽具有促进发育、增强体质、健脑的作用，添加的栀子仁等多种中草药具有清热、凉血、泻火的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
