一种陈皮理气玉米芯粉烧烤肠及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201610487287.4
- 公开号：
- CN106072643A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种陈皮理气玉米芯粉烧烤肠，由以下重量份的原料制成：猪瘦肉120‑130、鸡腿肉60‑80、猪肥肉20‑25、玉米芯粉12‑15、玉米淀粉8‑10、柠檬汁4‑5、巧克力粉2‑3、豌豆粒9‑10、板栗壳1.3‑1.4、西洋参0.3‑0.5、陈皮1.4‑1.5、食盐5‑6、亚硝酸钠0.02‑0.03、异VC钠0.08‑0.12、白砂糖3‑4、味精0.6‑0.7、香辛料1‑1.2、常温水适量、冰水适量。本发明添加的豌豆粒具有调颜养身、补中益气的作用，添加的陈皮等多种中草药具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
