天然海蜇休闲食品及其加工方法
- 专利权人:
- 黄惠民
- 发明人:
- 黄惠民
- 申请号：
- CN00119545.X
- 公开号：
- CN1280793A
- 申请日:
- 2000.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 周成
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然海蜇休闲食品及其加工方法,将海蜇细切成海蜇丁,并将调味料均匀地分布在海蜇丁中而得到了制成品;其具体的加工方法是对海蜇原料进行清洗并去除杂质,然后依次将其切丝→去盐、去矾→细切成丁→阴干→拌以调料→包装成品。用本发明的加工方法以及所加工成的制成品,方便了老人、幼儿享用海蜇其美味和营养;且使调料真正入味于海蜇丁中;还能作为休闲、即食食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
