The presently disclosed subject matter relates to iron oxide nanoparticle compositions and formulations thereof for: (1) the treatment and elimination of biofilms; (2) the prevention of biofilm formation; (3) biofilm extracellular matrix degradation; (4) the inhibition of bacterial viability and growth within the biofilm; and (5) the prevention of tooth or apatitic demineralization. In particular, the presently disclosed subject matter provides a composition for the prevention and treatment of an oral disease (e.g., dental caries) that includes one or more iron oxide nanoparticles and hydrogen peroxide.La présente invention concerne des compositions de nanoparticules d'oxyde de fer et leurs formulations pour : (1) le traitement et l'élimination des biofilms ; (2) la prévention de la formation de biofilms ; (3) la dégradation de la matrice extracellulaire des biofilms ; (4) l'inhibition de la viabilité et de la croissance bactérienne au sein du biofilm ; et (5) la prévention de la déminéralisation de la dent ou des apatites. En particulier, l'invention concerne une composition destinée à prévenir et à traiter une maladie bucco-dentaire (p. ex., caries dentaires) qui contient une ou plusieurs nanoparticules d'oxyde de fer et du peroxyde d'hydrogène.