青刀豆的加工方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

东台市奥力维食品有限公司

发明人:

王宇

申请号：

CN201010537006.4

公开号：

CN102461659A

申请日:

2010.11.08

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明公开了青刀豆的速冻干燥方法，通过拣选→去端去筋→清洗→烫漂→预冷→沥水→单体速冻→包装→贮藏生产的速冻青刀豆不仅能最大限度地保持青刀豆原有的新鲜程度而且保持了原有青刀豆的色泽风味和营养成份。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/