一种果蔬营养米及其加工方法
- 专利权人:
- 礼广辉
- 发明人:
- 礼广辉
- 申请号：
- CN201110440035.3
- 公开号：
- CN102511737A
- 申请日:
- 2011.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 武力生
- 摘要：
- 本发明公开了一种果蔬营养米及其加工方法，该营养米由下列重量配比的原料组成：玉米粉95—97%，果蔬粉3—5%，加工方法：将玉米脱皮去胚磨成粉状，按配方比例送入搅拌机搅拌，将搅拌好的混合粉进行浸润，进行两次挤出加工，挤出米粒状产品，进行烘干，即成本发明营养米。本发明以玉米粉为主与果蔬粉混配制得的果蔬营养米，使之香味与营养成分相辅相成，食用芳香，口感更佳，营养均衡全面，其工艺特点决定其食用方法与普通米一样，可淘洗，蒸煮米饭不碎不裂，且营养不流失，可与其它米类混合食用，也可以单独食用，食用本发明营养米，符合营养科学倡导的膳食结构，能够满足得到多种营养成分，使人们在不改变饮食习惯的情况下，就能吃出健康的身体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
