一种罗汉果植物饮料的制作方法
- 专利权人:
- 广西宏邦食品有限公司;广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 杜伟,黎庆宏,何雪梅,孙健
- 申请号：
- CN201811007932.3
- 公开号：
- CN108902588A
- 申请日:
- 2018.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韦莎
- 摘要：
- 本发明提供一种罗汉果植物饮料的制作方法，属于植物提取领域，选取罗汉果为原料，将罗汉果经过真空冷冻干燥→浸泡→打浆→酶解→煎煮→离心→超滤→成品，本发明获得的罗汉果植物饮料富含罗汉果甜甙等营养成分，颜色淡黄，品质较高，且操作过程简单，无蔗糖添加和其他食品添加剂、无污染，为纯正绿色食品，具有强身健体、润肺止咳、生津止渴、润肠通便的保健功效，适合工业化生产并且可以调整人体健康，具有广阔的开发应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
