锦灯笼山楂果醋饮料的制作方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 程斌,张宏平
- 申请号：
- CN201810537765.7
- 公开号：
- CN108850737A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种锦灯笼山楂果醋饮料的制作方法，所述的锦灯笼山楂果醋饮料通过以下步骤制成：原料榨汁、超高温灭菌、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、灭菌。本发明提供一种营养丰富、酸甜可口的果醋饮料，充分保留锦灯笼果内的活性成分，通过均质提高了饮料的口感与品质，使锦灯笼山楂果醋饮料具有清热解毒、镇咳润肺、生津止渴等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
