一种高含量茶多酚茶叶的制备方法
- 专利权人:
- 长兴茶乾坤食品有限公司
- 发明人:
- 张盛
- 申请号：
- CN201110122446.8
- 公开号：
- CN102204600A
- 申请日:
- 2011.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 胡根良
- 摘要：
- 本发明公开了一种高含量茶多酚茶叶的制备方法，步骤中包括用高压发生器产生的高压对茶叶进行高压处理的同时用蒸汽发生器产生的蒸汽对茶叶进行瞬间汽蒸；茶叶高压瞬间汽蒸后经过含有茶多酚的雾化汽设备，使茶叶吸收雾化汽中的茶多酚。本发明有益效果为：通过加工后的茶叶，它的茶多酚含量高于一般茶叶含量的15-25％；通过加工后的茶叶或植物类叶在冲泡时，其不仅可以保持原有新鲜的茶饮料，且冲泡时间大幅度减少，可快速饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
