富含茶多酚茶叶的制备方法
- 专利权人:
- 张松波
- 发明人:
- 张松波
- 申请号：
- CN201710348226.4
- 公开号：
- CN107409797A
- 申请日:
- 2017.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李瑛
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含茶多酚茶叶的制备方法，在茶数叶片上喷施质量浓度为茶多酚和茉莉酸的混合溶液，茶多酚的体积浓度为150～300mg/ml，茉莉酸的体积浓度为10～50mg/ml，喷施量为20～40L/亩，40～60h后采摘，然后进行茶叶加工，即得富含茶多酚的茶叶。本发明在茶数叶片上喷施茶多酚和茉莉酸，茶树细胞受体接受刺激，经过代谢，促进外源茶多酚的吸收，还能刺激茶叶合成茶多酚，从而大大提高茶多酚含量，同时还能有效降低咖啡碱含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
