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一种罗汉果芝士蛋糕及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南艾达伦科技有限公司
- 发明人:
- 黄华学,刘晓红,熊瑶,龙伟岸,刘永胜,石建云,赵冠宇,贺进军,叶桂芳,黄伟,陈江林
- 申请号：
- CN201811008412.4
- 公开号：
- CN109042794A
- 申请日:
- 2018.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 逯长明`许伟群
- 摘要：
- 本发明提供了一种罗汉果芝士蛋糕及其制备方法，本蛋糕具有降血压、清热解毒的双重功效，其原料中的罗汉果瓣、桑白皮、杜仲、黄精块根和玉竹根状茎都具有甘甜味道，除了在降压降糖功效上能够对罗汉果起到辅助、协同作用外，还能够弥补罗汉果直接在搅拌器内破碎时残留的苦味，以及入口后甜味不足的缺陷。马齿苋除了降糖降压功效，还能够与甘草粉、金银花粉、橘红粉、菊花粉均相辅相成，达到清咽润喉之功效。另外，本申请通过高速旋转的切刀，将中药材和水粉碎成混合液，有利于促进药材的浸润与渗透，使得中药材中的营养成分的释放量提高3‑4倍，且更易吸收。相比较于传统中药的浸提工艺，本方法可大幅提升中药原料的提取效果和加工效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
