COMPOSÉS ORGANIQUES

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专利权人:

SHI, Feng;GIVAUDAN S.A.

发明人:

ELINGS, Jacob,VREMAN, Esther,WANG, Yili

申请号：

USUS2013/062972

公开号：

WO2015/050535A1

申请日:

2013.10.02

申请国别(地区):

US

年份:

2015

代理人:

摘要：

This disclosure relates to flavour modification and to compounds of formula (I) wherein R1 is selected from C2-C20 alkyl, and C6-C25 alkenyl, and a) R2 and R3 together are -C(0)CH2CH2-； or b) R3 is hydrogen and R2 is -CH2CH2C(0)NHCH2CH3, useful in modifying flavours.L'invention concerne la modification d'un arôme et des composés de la formule (I), R1 étant sélectionné parmi alkyle en C2-C20 et alcényle en C6-C25, et a) R2 et R3 étant représentés ensemble par -C(0)CH2CH2-； ou b) R3 étant un hydrogène et R2 étant -CH2CH2C(0)NHCH2CH3, lesdits composés étant utiles en termes de modification d'arômes.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/