Синицын Антон Александрович (RU),Синицын Александр Павлович (RU)
申请号：
RU2012141019/13
公开号：
RU00124536U1
申请日:
2012.09.25
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
The utility model refers to the food industry and can be used when defrosting (thawing) Bulk frozen foods.An object of the present utility model is to simplify and accelerate the defrosting technology of bulk products.To solve this problem the device comprises an insulated bath of liquid, a cap, at least one inlet and one outlet port, wherein the at least one container of the granular medium is mounted in the cassette, which in turn is placed in the bath and It may be made removable from the bath and a lifting mechanism, wherein the water level in the tub is set partition height, and the excess liquid is removed through an outlet disposed at the bottom of the bath. To increase the efficiency in operation of the device can be installed bath turbulence septum.As a result, due to the difference in temperature of the liquid bath and bulk goods in containers is their defrosting during the billing period. This allows the entire process without energy consumption for heating of the liquid in the case of using the residual heat of the circulating water, for example after autoclave sterilization processed products, steam-water mixture, condensate, etc. In this production line performance improvement depends on the number of containers at a single loading. A positive effect is cooling the circulating water to low temperatures for subsequent return into the production cycle of the enterprise or wastewater before discharge into drainage.Полезная модель относится к пищевой промышленности и может использоваться при дефростации (оттаивании) замороженных сыпучих пищевых продуктов.Технической задачей настоящей полезной модели является упрощение и ускорение технологии дефростации сыпучих продуктов.Для решения поставленной задачи устройство содержит теплоизолированную ванну с жидкостью, крышку, по крайней мере, один входной и один выходной патрубки, при этом, по крайней мере, одна емкость с сыпучими средами монтируется в кассету, которая, в свою очередь, размещается в ванне и может вн
