METHOD FOR IMPROVED PRODUCTION OF REBAUDIOSIDE D AND REBAUDIOSIDE M

• 收藏
• 分享

专利权人:

EVOLVA SA;エヴォルヴァ エスアー.;エヴォルヴァ エスアー．

发明人:

MICHAEL DALGAARD MIKKELSEN,ミケルセン，マイケル ダルガード,JORGEN HANSEN,ハンセン，ヨルゲン,ERNESTO SIMON,サイモン，エルネスト,FREDERICO BRIANZA,ブリアンザ，フェデリコ,ANGELIKA SEMMLER,セムラー，アンジェリカ,OLSSON KIM,オルソン，キム,SIMON CARLSEN,カールセン，サイモン,LOU,ミケルセン,マイケル ダルガード,ハンセン,ヨルゲン,サイモン,エルネスト,ブリアンザ,フェデリコ,セムラー,アンジェリカ,オルソン,キム,カールセン,サイモン,デューリング,ルイス,ウスペンスキー,アレクセイ,ヒックス,ポーラ

申请号：

JP2018142038

公开号：

JP2018198607A

申请日:

2018.07.30

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

To provide a method for recombinant production of steviol glycoside, and a composition containing steviol glycosides.SOLUTION: The composition comprises about 1% to about 99% w/w of Rebaudioside M, wherein the composition has a reduced level of Stevia-derived contaminants relative to a stevia extract. More specifically, Rebaudioside D, Rebaudioside M, Rebaudioside Q, and/or Rebaudioside I are produced using a recombinant host cell such as a yeast cell, a mammalian cell, an insect cell, a fungal cell and a bacterial cell.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】ステビオールグリコシドの組換え産生方法およびステビオールグリコシド類を含有する組成物を提供する。【解決手段】約１％～約９９％ｗ／ｗのレバウディオサイドＭを含む組成物であって、ステビア抽出物に対してステビア由来混入物のレベルが減少した組成物。具体的には、酵母細胞、植物細胞、哺乳動物細胞、昆虫細胞、真菌細胞、または細菌細胞の組換え宿主細胞を用いて、レバウディオサイドＤ、レバウディオサイドＭ、レバウディオサイドＱ、および／またはレバウディオサイドＩを産生する。【選択図】図１

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/